Van a Tasztalon egy HTML próbák című topik, az erre való, és annyira nem jó, hogy ezt a topikot szétk..tad (még ha 3 éve nem is volt hozzászólás), úgyhogy ki is vetetem a moderátorokkal a próbálkozásaidat, ha nem haragszol.

A megjelent DVD egyébként fantastico, végre kiderül, hogy miről énekel Sirkka. Kalakukkoa! Itt is egy kalakukkoa recept finnül az érdeklődőknek:

Sisälmys: 600 g perattuja ahvenia (tai muikkuja), 400 g läskistä siankylkeä, 1 rkl suolaa

Kuori: l vettä, 1 kg ruisjauhoja, 1 dl ehnäjauhoja, 2 rkl suolaa, 1 kpl paistopussi, kokoa 25 cm x 38 cm

Tee taikina sekoittamalla vesi ja jauhot ja lisää suolaa varovasti oman maun mukaan. Taikina saa olla melko kovaa. Kaulitse taikina levyksi, jonka paksuus on noin 1 cm. Laita pohjalle ahvenia noin kämmenen kokoiselle alueelle. Ripottele suolaa. Sitten laita siankylkeä kalojen päälle. Läskin päälle laitetaan kaloja jne. Joka kerrokseen ripotellaan suolaa. Viimeiseksi kukko suljetaan päältä yhdistämällä reunat esim. vedellä liimaamalla. Yleensä kukon päätyihin jää ylimääräistä taikinaa, jonka voi veitsellä leikata pois, ja käyttää se kukon sulkemiseen. Kukko laitetaan paistopussiin ja vuokaan. Pussi suojaa hyvin kuivumiselta. Kukko on ensimmäisen tunnin 200 asteessa, sitten seuraavat neljä tuntia 125 asteessa. Kun kukko on kypsynyt, se nautitaan lämpimänä. Kukon kansi leikataan auki. Kuorta otetaan lautaselle, samoin kukon mehevää sisustaa.