Mindkét általad említett csereméret belefér a szabványba. A 185ös esetén -1,6%, a 195/60 esetén -2,67% a teljes kerékátmérö csökkenés. ...Ami télen, nem biztos hogy elöny.
Apró dolgoknak tünhetnek ezek de, pl. a 195/60/R15el >1cm-el csökken a gk. hasmagasság a 205/55/R16hoz képest.
Viszont!!! egy 195/65/R15 esetén, az eltérés +0,4% lenne, tehát pontosabb a méretváltás. (és csak 1mm emelkedés)

Persze ez csak számtan. Választhatod bármelyiket.