Thai konyha-tudorok, egy kis segítségre lenne szükségem!
Kaptam ajándékba két üveget: az egyik Oyster sauce (thaiföldi), a másik Sesam oil (szingapúri gyártmány) feliratú. Annyit tudok, hogy az egyik halszósz, a másik 100%-os szezámolaj.
Mire és hogyan használhatom ezeket? Thai receptekben a szezámolajat mindig a főzés végén adják hozzá az ételhez. Ebben ezek szerint nem sütnek, jól értem?
Mennyire sós a halszósz? Eddig nem mertem belekóstolni csak úgy magában :)