Csalódást fogok okozni neked: anyósom kedvenc pöszmételevesét nem tanultam meg. Olyat, amit a gyerekeim szeretnek, tudok főzni (olyat, amit az apjuk vagy az anyjuk megenne, nem).
Az a mami-féle (off:az anyósomat egyébként nagyon szeretem, csak a főztjét nem annyira, de nem csak én on) kb. úgy készül, hogy cukros vízben felforralja a félbevágott pöszmétét, behabarja (liszt-aludttej), összeforralja. Az érett egresből ezalatt uszadék képződik, az éretlen egészben marad. Nem láttam, hogy bármi egyéb fűszert tett volna bele.