"a gravitáció már az atomokat annyira torzítja, hogy az eletronok belepaszírozodtak az atommag belsejében lévő protonokba és így a csillag csak neutronokból áll"
Éppenséggel nemcsak neutronokból áll (vannak pl. protonok is), de atomok azok már régen nincsenek.

"Honnan vette a "plusz" antineutrínókat? "
A spontán keletkező, virtuális neutrinó-antineutrinó részecskepárok antinetrinói a protonokkal és az elektronokkal együtt neutronokat gyártanak, a felszabaduló neutrinók pedig (fotonokkal együtt) kisugárzódnak. (Vagyis ha van energia hozzá, akkor egy bejövő részecske megfelel a kimenő antirészecskének, és viszont.)

Fény: nem nyert (:-).