Salátáknál azért nagyon mértékkel olajozzunk!

Minden zsiradék terheli a szervezetet!

1 időben szidták a magyar salátákat, mindent azzal a cukros-sós-ecetes-fokhagymás egyenlével öntünk le!
"Bezzeg a franciák százféle majonézes..."
Koleszterinbommba!
"Bezzeg az olasz-görög..."
Tocsog az olajban, NoSpa nélkül nem lehet túlélni!

Viszont nagyanyám érdekesen tudott variálni!
Az elmúlt hetekben néhányszor összejött családtagokkal elevenítettük föl, ki mire emléxik? Meglepett, hogy nem én találtam föl a bazsalikomos-paradics salátát, már nagyi is úgy csinálta, és még sok más is kiderült: rozmaring, kakukkfű, kömény, vasfű, bazsalikom és még sok más termett a hátsókertben, ami külön dróthálóval nem csak a takonypócoknak, de kutyák-macskáknak is "Tiltott kert" volt!
Vagy: mielőtt az egyenlevet ráöntötte volna 1-2 kanál kukorica, vagy tökmag olajjal locsolta meg...