szilu4-nek egy recept
most olvastam a konyha magazin 1999.júliusi számában.

16 szöllőlevelet megmosva enye ecetes vizzel 5 percig forrázunk, lecsurgatjuk, felével kibélelünk egy kiolajozott tálat.
Ráterítjük az egyben- ill. nagyobb darabokban hagyott gombát, 4 gerezd fokhagymát, só, bors, olaj és betakarjuk a félretett szöllőlevelekkel, alufóliával, sütőben puhára.
Petrezselyem ill. egyéb zöldfűszer izlés szerint.

bd