" igaz lenne akkor, ha pl. az az x hektár föld, ami mondjuk vegyszerek, műtrágya stb. alkalmazása nélkül eltartott egy családot 300 évvel ezelőtt, ma is eltartana egy családot."
Bizonyos szinten ma is eltart, legfeljebb neked nem lesz elég az a szint. De hidd el, 300 évvel ezelőtt sem volt jobb a helyzet, sőt. Most viszonylag olcsón több földet tudsz venni Isten Háta Mögött, mint amit meg tudsz művelni. Vetőmagot is vehetsz (méghozzá sokkal jobbat mint 300 éve). Úgy hogy ha gazdálkodni akarsz, akkor azt sokkal jobb paraméterekel teheted mint régen. És a rezisztens kártevők se izgassanak, elvégre te BIO gazdaságot akarsz, a kártevők meg a vegyszerekkel szemben rezisztesnsek. És ma sincsnek többen mint régen, csak kapálni kell. Régen sem a ráolvasás irtotta a gyomokat, legalábbis errefelé a közelmúltban biztosan nem. Max az eladás körül lehetnek gondjaid, de azok sem túl számosak, elvégre elég sokan élnek ma is biogazdálkodásból még nálunk is. Azaz a dolog nem lehetetlen, csak akarni kell. Én nem akarnám, de az emberek különbözőek.

Üdv:Micu