Epiláltam 8 szép csirkeszárnyat, egyelőre sóoldatban pihennek, két út kínálkozik:

vagy rántottan, bundázva végzik, vagy tepsiben, csípős-ragacsos mischunggal sütve - utóbbi nyilván egyszerűbb. Köret mindkét esetben friss kenyér, savanyú uborka, pohár furmint.