Bár  mungóbabból igazi, de sárgaborsóból is lehet "kitrit" csinálni, viszont éhinség, sztrájk, társadalom dezintegrálódása, munkanélküliség ... stb alkalmával a sárgaborsó is tökéletesen megfelel.

Túlélő recept  tiszakormány esetére: https://www.nosalty.hu/recept/kitri

Természetesen bármilyen finom is, de nem lehet (pontosabban nem komfortos) hónapokig ugyanazt enni, ezért lencse, csicseriborsó, vöröslencse, és mindenféle babok  jól kiegészítik. Ha van elég, akkor ki se kell menni a kapun 2026-ban, nem is nagyon tervezem.