Figy, vidd el megéleztetni valahova a késeket. Nyomd rá az ujjad. Aztán időnként ellenőrizd. Így is érezni fogod. De Jaca is jól leírta.

Majd ráérzel. Addig csak - ahogy bölcs koficunk (vagy BözsiBözsi?) mondaná:  "fejben szexelsz" :) Meg lehet nézni filmen, meg lehet hallgatni szóban: de az az igazi ha megtapasztalod.

Aztán figyelj arra, hogy lehetőleg használd a teljes késszélességet, mert megvetted az egészet :) Eleinte én is beleestem abba a hibába, hogy egyengetni mindig a vezetőhöz közel (ha derékszöget gyalulsz akkor meg ugye mellette), vastagolni is mindig csak az egyik szélén engedtem be.

Ujjal finoman húzva, nyomkodva is érezni lehetett hogy a szélén jobban kopott. Aztán igyekeztem elosztani a terhelést. Ha pl sok lecet vastagoltam, szépen sorban, egyre beljebb engedtem be a leceket.