IWAS Creative Commons License 2025.10.01 0 0 3792

Figula Zenit & More 2023. Oltalom alatt álló földrajzi jelzésű félszáraz fehérbor. Balatonmelléki szürkebarát, zenit és chardonnay házasítása. Alk. 12,5 %, ára 2,9 eFt. A "more" azt jelenti, hogy 2015-től a zenit (80%? [azért a kérdőjel, mert a felsorolásban a szürkebarát szerepel az első helyen – persze nem kell mindig logikát keresni]) mellé más fajták is kerülnek. A céljuk az volt ezzel, hogy a zenit üdeségét tovább fokozzák. A 2015-ösben (3138. hsz.) még négy fajtát dolgoztak fel együtt, ennél már csak a fenti hármat (a sárgamuskotály kimaradt). Itt több (6 g/l) a maradékcukor. Csavarzár. Világos szalmasárga szín, kitöltéskor gyorsan eltűnő nagy buborékok. Intenzív illatában virágzó tavaszi mező, frissen vágott petrezselyem, szegfűbors. Kóstolva közepesen telt korty, nyári alma, mandarin, licsi; élénk, de jó minőségű savak. A lecsengése hosszú. Jó, hogy hagytak benne némi szőlőcukrot, mert enélkül elbillene az egyensúly a savak irányába. IWAS-score 4/5.