Félreérted!

A beleket ki kell mosni, ahogy a disznótorban teszik ma is, akik nem hentesnél vett beleket használnak.

Aztán szárítás és tüzelés...a gulyásban népszerű marhalábszárral. De nem szarral!

A főhős bélsárral nem nyűgözhető le, az én olvasatomban.