funfun111 Creative Commons License 2023.10.21 0 0 113204

Az Opus mint Kordokumentum a politikában is jelen volt, ezért sem hiányozhatott egy ikonikus eleme ÓÓÓndi és Lölö lagzijáról a söjtöri lakomáról.

 

https://telex.hu/gasztro/2023/10/18/sojtor-fozes-angolna-borju-gesztenyekupola

 

A Rigó Jancsi kifejezetten cukrászdai desszert, csak két elemből áll ugyan, csokoládés vagy kakaós tejszínhabból és kakaós piskótából, amelyeket nem is túl nehéz összerakni, szabályos, réteges kockákat gyártani viszont otthon nem könnyű. A lapoknak egyenletesnek, a habnak keménynek kell lennie, számolni kell, vonalzózni és hőmérsékletet mérni.