Nóra, köszönöm az ötletet! most csináltam meg, sosem hittem volna, hogy a porcsinból pesto is lehet. Eddig csak csipegettem a kertben, finom, ropogós volt. Most szedtem egy vödörnyit, és itt vonom vissza hogy a tabulé macerás... a kert vágott fűvel mulcsozva van, a porcsin ez alól nől, tehát nem csak a leveleket kell lecsipkedni, de a fűnyesedéket is különválogatni. Félnapos munka volt, de megérte. Olajos magként csak tisztított szotyi meg kis tökmag volt itthon, +olivaolaj meg fokhagyma, bors ment hozzá. Szerintem isteni lett.  Beviszem holnap a Down-otthonba, ha ízlik nekik, ott is csinálok majd