Úgy látszik, a keményítő az új szódabikarbóna. :-D

https://divany.hu/lajfhekk/grill-ragad/

A nagymama ezután rátér a letapadásra, ami szerinte tönkreteheti a grillezés eredményét. Ennek elkerüléséhez egy másik zöldséget, a burgonyát ajánlja. Ha ugyanis félbevágsz egy szemet, majd közvetlenül a grillezés előtt bedörzsölöd vele a forró rácsokat,

a burgonyában lévő keményítő tapadásmentes felületet hoz létre.

Vannak kétségeim, de végül is, nem kerül sokba kipróbálni. :)