Tegnap este (hogy, hogy nem... :) ) kinyílt egy üveg Vida Péter-féle '96-os Kadarka. Első kóstolásra valahogy nem ízlett. Nem túl mély, barnás árnyalatokkal tarkított szín, zárkózott illat, ízében, utóízében kesernyés, kevés tannin, inkább savak... Másodszorra valahogy kerekebbnek érződött, a kesernyésség inkább előnynek tűnt. (Kedvelem a fanyar borokat.) Harmadszorra kezdtek feltárulkozni igazi aromái, fűszeresség, gyümölcsösség is megjelent, ezt már igazán lehetett élvezni.

Kóstolta más is?