IWAS Creative Commons License 2023.03.01 0 0 3660

Casa Vinicola Mea Culpa MMXVII. Olasz félszáraz vörösbor. Alk. 14,5%, ára 14 €. Primitivo, syrah és merlot házasítása. Appassimento eljárással készült (ennek lényege, hogy a fürtöket hetekig – ebben az esetben a primitivonál 30 napig – szárítják, amíg a súlyuk kb. 30%-kal nem csökken). A bor neve arra utalhat, hogy nincs a palackon eredetjelölés, mert a felhasznált szőlő részben Apuliából (más néven Pugliából), részben pedig Szicíliából származik. Az érlelés francia barrique-ban történt, 6 hónapon át. Mundus Vini aranyérem, Luca Maroni 94 pont, Falstaff 90 pont. Vaskos, súlyos palack. Préselt parafadugó (Diam). Meggyvörös szín. Érdemes 2 órát dekantálni. Közepesen intenzív illatában a fűszerek (kömény, oregano, szerecsendió) megelőzik a gyümölcsöket (fekete cseresznye, szilva). Kóstolva testes, nem száraz (m.c. 12,8 g/l), inkább aszalt, mint friss szilvával, ehhez még kevés étcsokoládé és kávé társul; a savak jó minőségűek, megfelelő mennyiségben (6,1 g/l) vannak jelen; sok, de kiváló minőségű tannin. Érdekes, hogy a 14,5% alkohol nem érződik (valószínűleg a magas extrakt miatt). Lecsengése elnyújtott, a kortyközép egyenes folytatása. Harmonikus, nagyon jól iható bor, de nem annyira friss és komplex, hogy magasabb pontszámot adhatnék. Erős 6 pont (89).