kovitom Creative Commons License 2023.01.17 0 0 95505

Nagyon ritka a jó kékfrankos kis hazánkban, meg kell becsülni. A probléma sokrétű: gyenge klónok, túl nagy tőketerhelés, nem megfelelő szüreti időpont, szakmai hiányosságok. A kékfrankos szelekciója az átkosban arra irányult, hogy teremjen sokat. Nagy fürtméret, nagy bogyók, így gyengébb színanyag, és beltartalom. Ellenben a osztrákok sokkal jobb klónokat szelektáltak, amik jobb minőséget adtak. Ha valaki jót akar, akkor osztrák klónokat telepítsen. Van egy barátom, ő telepített kt 1-es klónt, és utána pótlásként osztrákot. Ég és föld a különbség. Nem mondom, hogy a hazai klónokból nem lehet kiemelkedő bort készíteni, de azért van különbség. 

Előzmény: Hepci (95503)