endrepp
2022.06.01
|
|
0 0
182763
|
Van alambik főzőm (is). Az utópárlatból valóban ki lehet hozni valamit ebben az esetben, mert az alambik pocsékul választ el. Egy olyan főző esetében, ahol 65-70%-on jön élesen az UP, már semmit nem tudsz kifőzni a maradékból.
Szélsőséges példa, hogy a tornyos UP-jából sem lehet semmit hasznosítani, mert tökéletes az elválasztás, egy kis szeszt esetleg.
A másik szélsőséges példa, hogy a tradicionális konyak főzés alambikban úgy történik, hogy hasznosítják a farkát, minden főzés az előző maradék felhasználásával indul, pont ebből a logikából kifolyólag, mert marad benne érték.
|
Előzmény: körte51 (182762)
|
|