A vadőrök úgy etetik őket, hogy ne lássák, hogy ember hagyta ott nekik a kaját. De ehetőek is, van aligátorfarm és az egyik legfincsibb kaja a Gator Taco a Gator Grillben (az Everglades felé van). :)

Aki arra jár, ki ne hagyja: https://www.tripadvisor.de/Restaurant_Review-g60739-d2204469-Reviews-Everglades_Gator_Grill-Homestead_Florida.html