IWAS Creative Commons License 2022.01.01 0 0 3585

Bujdosó Katamarán 2017. Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű száraz vörösbor Balatonboglárról. Alk. 13,5%, ára 1,8 eFt (akciós ár). Cabernet franc és cabernet sauvignon házasítása. Csavarzár. Gránátvörös szín (a fajtáknál megszokottnál kicsivel világosabb), kezdődő barnulással. Közepesen intenzív illat, a vártnál több pirosbogyóssal (meggy, cseresznye, gránátalma), kevesebb feketeribizlivel és vaníliával. A CF-ra jellemző fűszeresség is megjelenik az illatában. Kóstolva közepesen testes, élénk, kifogástalan minőségű savak, inkább friss, mint aszalt meggy (de teljes érettségben), földiszeder, szilva, vadmajoranna. A testtel arányos mennyiségű, nem bántó tannin. A savaknak köszönhetően a közepesnél hosszabb, nem csontszáraz lecsengés. Az alkohol jól integrált. Felüdülés ez a bor az unalmas bordói vonalon, hiszen nem a szokásos nagy test, cassis és vanília kombinációja. Lehetne persze testesebb és komplexebb, de így is jó bor, van egyénisége. Önmagában fogyasztásra és étel mellé is ajánlható. Másnapra a gyümölcsösség kissé tompult, egy kávés jellegű másodlagos aroma jött elő. IWAS-score 5/5.