Sikerült két rontott sört is készítenem egymás után. Acetonos vagy oldószeres íze lett mindkettőnek. Teljesen egyform íz, pedig csak az élesztő volt ugyanaz... safale us5. Én az élesztőre gyanakszom,előtte ilyet nem használtam. 

Lenne egy kérdésem:

Erjesztés után, palackozás előtt szoktátok kóstolni a sört?  Kijönnek ekkor az ízhibák? Csak, hogy ne palackozzon az ember feleslegesen.  

Én eddig nem tettem, de a későbbiekben kóstolni fogok....