vizizé Creative Commons License 2021.09.16 0 0 7128

Üdv Tagok,

 

Aktív kemence tulajdonos vagyok, kb 10 éve építettem saját dongás kemencét ami az idők alatt bizonyított. Rengeteg malac, csülök, és pizza készült benne.

Most egy új projekt jár a fejemben. Olyan mobil kemencét szeretnék készíteni amiben pizzát, kisebb-nagyobb társaságoknak húsokat lehetne sütni. A mobil alatt nem tologathatót értek, hanem akár targoncával mozgathatót ha költözni kell . Kézenfekvőnek tűnne az öntvény kádból készült, de nem tudom mennyire használható ilyen célra.

Azt láttam, hogy általában az alsó felében tüzelnek, így melegíti a 2 kádrész közé épített vaslapot. Gondolom a vaslapra még valamit illik tenni, és azon végezni a sütést. Padlástégla, vagy hasonló agyag dologra gondolok, ami kicsit elosztja az alulról direktbe érkező hőt. Ha valakinek van képe, videója és legfőképp tapasztalata, várom a válaszát.

Előre is köszönöm.