Búzát ,mivel kevés a komló ,viszont sok fehérje benne ezért is fokozottan veszélyes a fertőzésre. Szűrést házi körülmények között el kell felejteni. Ha tiszta  sör a cél akkor cold cres (kotyogón keresztül a vissza szívásra ügyelni kell,pl. ezért is érdemes pálinkával tölteni) , esetleg zselatin de akkor is hűteni kell.  Átfejtés is fölösleges kockázat ,oxidáció ,fertőzés, stb.Tisztulni fog az szépen, alacsonyabb hőmérsékleten gyorsabban.