A gyümölcs íze frissen szedve hasonlít a nyári almára, kicsit ropogósabb. Jó szopogatni a magjáról.  Sokan ajánlják az aszalását, kandírozását.  Azt mondják a datolyához hasonló ízű az aszalt, mézes jujuba. Én még nem próbáltam.

Itt még a gyógyhatásáról is írnak: https://kertlap.hu/juj-de-jo-a-jujuba/