Egy este sem volt 20 vendégnél több, inkább 3-4 asztal volt jellemző, aztán nyáron ehhez képest még romlott a helyzet. Ha jól emlékszem, vasárnaponként be is zártunk.

A konyha jó volt, Litauszki helyettese, Kachnics István volt a konyhafőnököm, remekül főz a háziastól a csúcsgasztronómiát közelítő stílusig. Ő azóta kiábrándult a szakmából, csokoládét készít.