Svéd uborkasaláta???
4 kg uborka,
1 kg hagyma legyalulva.
1 dl só, 8 dl cukor, 4 dl víz, 4 dl 10%-os ecet,1 kávéskanál tartósítószer, 1 kávéskanál borkén, 2 db babérlevél, ½ csomag mustármag, vagy bors.
hidegen összekeverni, 1 éjszaka állni hagyni.
Vegyes vágott savanyúság.
Hozzávalók:
2 kg uborka, 2 kg káposzta, 2 kg paprika, 1 kg hagyma.
4 dl 20%-os ecet, 70 dkg cukor, 10 dkg só, pici kén és szalicil.