55judit Creative Commons License 2020.08.12 0 2 13634

Itt tanultam a fórumon egy egyszerű lekvár készítési módszert. Most én is közzéteszem, hátha érdekel valakit:

Egy tapadásmentes edénybe daraboljuk a jó érett fügét. Lehet natúr, vagy ízlés szerint ízesítve. Betesszük a sütőbe. Nem fröcsög,nem ég le, nem kell mellette állni. 1-2x megkeverjük amíg készül. Ha elérte a nekünk tetsző állagot, akkor kész. 

 

Tavaly a még kevés termés miatt csak pici teszt adagokat tudtam készíteni, és nem volt alkalmam kipróbálni a meggyes változatot sem. De most hogy hirtelen egy nagy tállal szedtem le, készül a meggyes változat. Kb. 2-2.5 kg (nem mértem) füge, +0.5 kg meggy a fagyóból. Már kóstolgatom. Mennyei finom, remélem jut az üvegbe is. :)