A forgácstörőnél tudomásom szerint nem a szög a lényeg, vannak gyaluk szép számmal forgácstörő nélkül. Annak kettős a szerepe, részben a kés leszorítása.

Viszont saját szomorú tapasztalatból tudom, hogyha nagyon vékony forgácsokat vágsz, akkor be fognak szorulni kés és forgácstörő közé, eltömik így a gyalut, amennyiben a forgácstörő és a kés között bármily kicsi rés van. Vagyis nagyon össze kell csiszolni a pengét és a forgácstörőt.

A gyalutalpra merőleges kialakítás biztosan megteszi, ha nem megy alá a forgács.