Isten őrizz, hogy haragudnék :)

Inkább kérdeznék. 

Forgácstörő úgy általában milyen szögben "hagyja" el a kést,

vagy mihez mértem hogy álljon?

Eddig saccra úgy gondoltam, meg itt ott képeken mintha úgy látnám hogy gyalutalpra 

merőlegesen áll, azaz függőlegesen, az a keskeny élszalagszerű része aminek ütközik a forgács.