Én is Németországban szerettem meg a sztéket. Karlsruhéban jártam egyetemre, jó ösztöndíjam volt ill. otthonról is támogattak, így a főutcán lévő argentín vendéglőt szinte minden héten beiktattuk. Ott kezdtem el érdeklődni a gasztronómia és a borok iránt.