Moi, je préfčre les vins blancs secs et l'un des meilleurs est l'Etyeki Chardonnay (ou bien Etyeki Sándorné) qui est, malgré son nom français, un vin hongrois. Mais en avril j'étais ŕ Beaujolais pour une dégustation et le Beaujolais Blanc est aussi vraiment super (bien que la plupart des Beaujolais est rouge). A Bordeaux aussi, on fait des vins blancs assez bons.

Des fromages, je préfčre les bleus, soit forts, soit un peu plus faibles. Mais le Roquefort est déjŕ un peu trop pour moi. (Je crois que le Roquefort est un bleu trčs fort et selé. Peut-ętre que je me trompe.)