Mi a cél a fehérjepihentetővel? Állítólag a tisztaságot elősegíti de alapvetően nem tesz jót a habnak. Ha ragaszkodsz hozzá akkor inkább 57 fok körül tartsd, ott nem bomlik szét teljesen a fehérje így megmarad a habtartás de talán kevésbé lesz zavaros a sör.