hangrobbanást nem hallottam sosem kávékészítésnél.
Hát őőő, nyilván nem jön létre ekkora sebesség. Nem szabad mindent elhinni a félregépelt excel tábláknak. :)
A kilépési veszteség lenne ez, más néven dinamikus nyomás p = ro/2 * v*v.
A 3 bar-ra ez 24,49 m/s lesz. Az sem kevés.
A csősúrlódással is számolva ~ 3,3 bar.
Alapvetően 3 részre oszlik a kezdeti nyomáskülönbség:
1. pogácsa ellenállásra, ez kis sebességnél alapvetően úgy viselkedik, mint egy elektromos vezeték ellenállása, de ekkora sebességnél már a sebesség négyzetével arányos
2. szűrő lukainak csősúrlódása -> Hazen-Williams formula
3. kilépési veszteségre vagy kilépő víz dinamikus nyomására, közérthetőbben a víz mozgási energiájára