Egyébként, ha jobban belegondolsz, nem feltétel (max jó) ha az élező felület (kő, gyémánt, stb) akkora legyen mint az élszalag felülete (hossza).

Itt van mindjárt a Tormek gyalukés élezése:

https://youtu.be/ThOW3LZYGvc?t=404

Az egyenletesség a kulcs, de ha nagyon szigorúan nézed: amikor megfordulsz a másik irányba, van egy része az élszalagnak, ami ha csak a másodperc töredékére is, de többet érintkezik a kővel. De mégis vállaható éleket csinál. De linkelhetnék más élezőgépet is, pl ez, itt is ugyanez a szitu:

https://www.uni-max.hu/termekek/csiszolas-es-homokszoras/csiszolas/szerszamelezok-es-koszoruk/szerszamelezo-gepek/gyalukes-elezo-mf206

Szóval: nem kell kifutópályányi gyémántlap :)