Üvegballonban tárolom a 63°-os szeszt. Itt lényegesen más az elválasztás menete!

A 15 literes ballonba 10-15 dkg. Francia közepes pörkölésű csipszet teszek és elrakom 2-3 hónapra.

Utána szűrés, némi cukor és ha kell, akkor egy kevés karamell a szín beállítására.