Drága Druszida! Nékem sem a nagykomálom fajta. A döntő többsége ajándék. Én rántva megeszem, illetve a söréteket (1-2 cm) raguba, levesbe fogyasztom. Fagyasztani már évek óta nem szoktam, szarnyi megy, trottyos lesz, erős nehezen házasítható ízvilággal. Vegyesben (jóval tized alatt) fasírtba, tojásba nem vetem el. Szedni viszont igen faszányos így az év vége felé. Ismerőseim között sokan akadnak akik mindennek örömmel fogyasztják, így a kedvükért jócskán harvesztálok a mezőn eleve elrothadás ellenében.