" a családi gáztűzhelyek legnagyobb lángja maximumra feltekerve kb 3 kilowattos lánggal ég."
Hát ha megfelezed közebb jársz a valósághoz
Az én egyik tűhelyemen van 1 db 800 W-os 2 db. 1200 Wattos és egy db. 1600 Wattos égő , vagy nevezhetjük gázrózsának is- maga a sütő az kb a 3 kW.
Ez összesen kb 8 kW . A sütő talán picit több.
Néha mondják, hogy van tűzhely ami eléri a 10 kW-ot.... nem kisteljesítmény ha azt vesszük ez egy nyílt égéstér,
Viszont nagy konyhai tűzhelyeknél nem kizárt a 3 kW-os égő vagy annál több ott nem 5 liter vizet melegítenek hanem néha 50 literes üst is van. Tele.
Amúgy csak a felmelegítéshez kell nagy teljesítmény, a hőn tartáshoz már kevesebb.