Sziasztok! Megvettem első, egycsapos 250 literes úszófedeles acéltartályomat. Lehet, hogy hülye kérdés, de ebben is lehet erjeszteni? Vagy ez csak tárolásra jó? És jobb ha ráteszem az úszófedelet az erjedés alatt, hogy elzárjam az oxigéntől vagy csak a felső fedelet tegyem rá, egy kis rést hagyva rajta...?