Bocs, ez a nyaralás időszaka.

Tanulókorszak; kezdő vagyok, ez a jelenlegi helyzet, a cél, hogy végre ne a döglött kávéimmal próbálkozzam, hanem egyet legalább felvegyek a repertoáromba, mert ízlik.

Víz , hőfok, tamper, darálás; ezeket próbálom a Gaggia Classic-ommal, friss pörkölésekkel.

Arra már rájöttem, hogy a "szélsőségesen" alulpörkölt kávét a daráló nem tudja még csak le sem darálni......nem az Iberital lesz a végső darálóm az biztos. A normális pörkölésekkel semmi baj, azokat simán viszi a maga gyengeségeivel: zaj, maradék kávé a darálóban, nehéz átállás más finomságra...

Addig jól kiszolgál, de még keresem az igazi darálóm, ami lehet egy felújított SJ lesz, ehhez viszont idő kell...