diospyros Creative Commons License 2019.07.18 0 0 13561

a cikkben:

"A kajszi ugyanis a magas szacharóztartalma miatt megterheli szervezetet, növeli a cukorbetegség kialakulásának kockázatát. Hagyományos fajtán alapuló, de mérsékelt szacharóztartalmú fajtát igyekszünk előállítani és szelektálni."

táblázat:

https://balaicza.hu/az-elelmiszerek-fruktoztartalma/

itt az alma 7 g (glükóz: 3,4), a kajszi 3,5 g fruktóz 100 g gyümölcsben...

kajszi glükóz: 4,5

akkor?

bár ez érdekes, a kajszi édesebb....

ami érdekes, a füge híresen cukros gyümi, és csak 5,9 g fruktóz,

de a glükóz 7 körül, ami jó... (jobb arány)

Előzmény: diospyros (13560)