IWAS Creative Commons License 2019.07.01 0 0 3368

Barberani Foresco 2015. Olasz (Umbria) száraz bio vörösbor. Alk. 13,5%, ára 12 €. Kézzel szüretelt sangiovese (80%), cabernet sauvignon (10%) és merlot (10%). Francia tölgyfahordókban érlelték egy éven át. James Suckling 91 pont. Umbria Olaszország szívében helyezkedik el, nem rendelkezik tengerparttal. 16000 hektáron termelnek szőlőt. A legnagyobb DOC az Orvieto (a DOC-minősítésű umbriai borok 2/3-át adja), de van még 12 DOC(G) (pl. Montefalco, Torgiano, Colli del Trasimeno). A leggyakoribb fajták: sangiovese, sagrantino, montepulciano; fehérben: grechetto és trebbiano. Toszkánával szomszédos (a klíma, a domborzat és a talaj is hasonló), tehát ha jó ár-érték arányú borokra vadászunk, akkor itt érdemes keresgélni. A konkrét bornál ez sajnos nem jött össze, hiszen például a Domaine Saint-Irénée Merlot Cabernet 2016 7,5 €-ért lényegesen jobb. Préselt parafadugó (Diam5). Gránátvörös szín. Alacsony-közepes intenzitású illatában nedves föld, szerecsendió, kevés rózsa. Szájban közepesen testes, földiszeder, aszalt szilva és meggy. Átlagos minőségű savak. A tanninok arányban állnak a testtel, enyhén szárítanak. Lecsengése a savaknak köszönhetően a közepesnél hosszabb, száraz érzetű, nem tüzes. Inkább étel mellé (pl. sonkás pizzához) lehet ajánlani. 5 pont (84).