A buziknak és a négereknek gasztronómiai jelentősége nincs...meg nagyjából az életminőség sem rajtuk múlik. Ellenben a bérseggnyalókkal és bérfikázókkal, önmagukat kibaszott nagyra tartó véleményvezér gasztrosznobokkal teli pesti közélet valóban erőst zavaró lehet olyasvalakinek, aki a szakmájának és nem a "dicsőségnek" él.

A por meg mindenkinek szar...

Változatlanul nem értem, mi verte ki a biztosítékot azzal az idézett hozzászólással de nem is akarom megérteni.