Teljesen jó a kertben az egykezes vagy a rugós kés. Én az utóbbit részesítem előnyben, lugas paradicsom és a szőlő lugas kötözése és kacsolásánál és minden egyéb növény kötözésénél. Sokkal egyszerűbb és hatékonyabb vele a munka. A csuklóhoz kötött késnek nem vagyok híve. Avval csak nagyanyám tudott rendkívül gyorsan dolgozni. :) A késem egy 1000 ft-os piaci  rugós kés, évek óta. 65mm penge, egy kézzel  nyitni, csukni, biztosítani remekül lehet. Ettől nincs jobb.