Én nem nagyon foglalnék szállást előre, hacsak nem augusztus közepén mentek, mert lesz, szinte mindenhol, és így tudtok mozogni, sőt, helyben megkeresni a megfelelő helyet. Persze szoktam szállást foglalni, de csak akkor, ha egy konkrét helyre szeretnék (vissza)menni.

De a kérdésedre válasz: Ierapetra nem nagyon jó hely, a környéke is igazából inkább mezőgazdasági környék, tele csúf melegházakkal, ha mindenképpen ott szeretnétek, akkor inkább Makrigialos és környékét javaslom. Északon Ammoudaratól keletre iszonyatosan meredek a hegy, pár tengerparti település van (pl. Mohlos), Ammoudara előtt meg turistagyár van.