IWAS Creative Commons License 2018.12.01 0 0 3316

Dreissigacker Bechtheimer Riesling 2015. Német (Rheinhessen) bio rajnai rizling. Alk. 13%, ára 17 €. Kézi szüret volt, több részletben. 14 héten át erjesztették, hozzáadott élesztő nélkül. Palackozás előtt 9 hónapot volt részben nagy fahordókban, részben acéltartályokban. Csavarzár. A szalma- és a citromsárga közötti szín, múlékony kis és közepes buborékok. Intenzív trópusi gyümölcsös (mangó, maracuja) illat, de van benne lime és egy csipetnyi bors is. Kóstolva közepesen telt korty, az ízében már a citrusfélék kerülnek előtérbe, a savak jó minőségűek és bőven vannak (emiatt egyrészt inkább étel mellé ajánlható, másrészt valószínűleg nagy az érlelési potenciálja). Vannak benne minerális aromák is. Az utóíze közepesen hosszú, lime-os, az alkohol nem érződik. Nálam erős 5 pont (86), de másoknak jobban tetszik (pl. Falstaff 89).