IWAS Creative Commons License 2018.11.01 0 0 3308

José Maria da Fonseca Ripanço Private Selection 2016. Portugál (Vinho Regional Alentejano) száraz vörösbor. Alk. 13%, ára 9 €. A ripanço azt az ősi technikát jelenti, amivel Portugália déli részén botok segítségével bogyózzák a szőlőt. Syrah, alicante bouschet és aragonêz fajtából készült. Hordós érlelést kapott. Préselt parafadugó. Gránátvörös szín. Közepes intenzitású illat áfonyalekvárral, földiszederrel, tejszínnel és konyakmeggyel. Szájban közepesen testes, az illatban jövő érett, édes (8,5 g/l m.c.) gyümölcsök és kevés feketebors; jó minőségű savak, megfelelő mennyiségben. Kevés, bársonyos tannin. Rövid-közepes lecsengésében az érett szeder és szilva dominálnak, emellett az alkohol kikandikál. Összességében egy nagyon gyümölcsös, finom, jól iható, de nem túl komplex és kissé tüzes bor. 5 pont (84).