Pierre Chavin Les Canisses Minervois 2016. Alk. 13,5%, ára 1,7 eFt (Lidl). A Minervois AOP (3300 ha) a Languedoc-Roussillon borvidék része, ahol a fő vörösbort adó fajták a carignan, a grenache, a lledoner pelut (egy grenache-változat), a mourvedre és a syrah. Súlyos üveg, jó minőségű műanyagdugó ("héjas"). A gránát- és a meggyvörös közötti szín. Intenzív, a Rhône-vidék boraira emlékeztető illat levendulával, földiszederrel, áfonyával és szegfűszeggel. Kóstolva közepesen testes, finom, kellően élénk savak; friss málna, szeder, cseresznye, kevés borsikafű is. Bársonyos tanninok, mértékkel adagolva. Érdekes, hogy az alkohol inkább a kortyközépnél érződik (nem vészesen), nem annyira a – közepesen hosszú – lecsengésében. IWAS-score 5/5.