...miert valtozik a hang, ahogy egyre melegebb viz jon belole?

A csapvíz hangját a szűkületnél, jellemzően az elzárórésznél keletkező turbulencia okozza. Ahogy egyre melegebb (vagy hidegebb) víz áramlik át rajta, egyszerűen elhangolódik. (A csap esetében a gumi tömítés rugalmassága, keménysége változik meg.)